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ダマスカス VG10鋼刺身包丁 9寸先丸柳刃黒檀黒水牛柄

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『ダマスカス VG10鋼刺身包丁 9寸先丸柳刃黒檀黒水牛柄』はセカイモンで0d912ef8dから出品され、113の入札を集めて01月13日 9時 57分に、8160円で落札されました。即決価格は8160円でした。決済方法はに対応。埼玉県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

ダマスカス VG10鋼刺身包丁 9寸先丸柳刃黒檀黒水牛柄

ダマスカス VG10鋼刺身包丁 9寸先丸柳刃黒檀黒水牛柄

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全長　約43cm刃先　約 27cm重量　約257g刃鋼材　VG10(V金10号) 34層ダマスカス柄材　G10グリップ(銃のグリップやナイフのハンドルとして多用される樹脂素材で、グラスファイバー製基材にエポキシ樹脂をしみこませ、高温高圧化で硬化させた積層構造の素材)○切れ味の良い包丁といえば、一昔前までは、和食の職人が使用している、炭素鋼の包丁（青紙鋼、白紙鋼)などのハガネが主流でしたが、水気や酸に弱く、とても錆びやすいのでお手入れが大変でした。　○錆びにくくお手入れが簡単な包丁として、ステンレス包丁がありますが、炭素鋼ほどは切れ味は良くありません。☆そこで、長年研究され開発されたのが、ステンレスに厳選された純度の高い原料鉄を最適な配合で調合し、最高の精鋼技術で作られた靱り強い高級刃物鋼の《V金10号》という素材です。切れ味は炭素鋼と遜色なく、ステンレス鋼のように錆びにくく、包丁には理想的な素材です。それを芯材にし、その上に異なった鋼を重ねて作っているので、硬さとしなやかさを兼ね備えており、やわらかい食材から硬い食材まで、幅広くお使い頂けます。また、耐久性が高いため、刃こぼれしにくく、とても経済的です。見た目も芸術品のように美しく、ダマスカスの波紋模様は1本1本異なりますので、唯一ご自分だけの模様となります。料理をしない時でも、その美しさで目を楽しませてくれます。カウンターでお仕事されている方にも話題性抜群で、こだわりを感じさせる一品です!

カテゴリー:	キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>柳刃包丁
商品の状態:	新品、未使用
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	埼玉県
発送までの日数:	1~2日で発送

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ダマスカス
VG10鋼
刺身包丁
9寸先丸柳刃
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落札価格: 8160円

開始価格: 8160円

即決価格: 8160円

入札単位: 100円

商品状態: 目立った傷や汚れなし

個数: 1

開始日時: 2024.12.14 0:24

終了日時: 2025.01.13 9:57

自動延長: なし

早期終了: なし

入札者評価制限: あり

入札者認証制限: あり

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